Bánh Mousse gạo lứt là một trong những món bánh mới được ưa chuộng hiện nay. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của kem phối hợp cùng sự giòn tan của gạo lứt, bánh đã tạo nên một điểm nhấn đặc biệt cho các bữa tiệc hay dịp lễ tết.
Thành phần và cách làm bánh Mousse gạo lứt
Để làm bánh Mousse gạo lứt, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 150g gạo lứt
- Nước lọc
- 300ml whipping cream
- 60g đường trắng
- 2 muỗng canh bột gelatin
- Dưa leo để trang trí
Các bước làm bánh đơn giản và dễ thực hiện
- Đầu tiên, chúng ta rửa sạch gạo lứt và hãy ngâm gạo trong nước khoảng 6-8 tiếng.
- Sau khi gạo được ngâm mềm, chúng ta đun sôi nước và cho gạo vào nồi. Hãy khuấy đều để gạo không bị dính đáy nồi.
- Để đảm bảo cho gạo được chín đều, chúng ta nên để lửa nhỏ và đậy nắp nồi lại cho đến khi gạo chín mềm.
- Sau khi gạo chín và nguội, chúng ta cho whipping cream vào thay vì sử dụng trứng như cách làm Mousse truyền thống. Khuấy đều kem cho đến khi kem trở thành một hỗn hợp sánh mịn.
- Thêm đường vào kem và khuấy đều cho đến khi kem tan hết đường.
- Tiếp theo, chúng ta cho bột gelatin vào trong 1/4 tách nước lọc để nó tan chảy, sau đó cho vào hỗn hợp kem và trộn đều.
- Cuối cùng, thêm gạo vào hỗn hợp kem và trộn đều.
Các lợi ích của bánh Mousse gạo lứt
Tính chất dinh dưỡng và sức khỏe của gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng thông thường. Gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, vitamin B, protein, sắt, mangan và kẽm, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì đường huyết ổn định.
Lợi ích cho sức khỏe từ bánh Mousse gạo lứt
Bánh Mousse gạo lứt không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn có thể cung cấp một số dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, vitamin B, mangan và các chất chống oxy hóa. Đặc biệt, bánh Mousse gạo lứt ít đường và ít chất béo, giúp giảm thiểu nguy cơ béo phì và tiểu đường.
Bánh mousse gạo lứt trong tiệc sinh nhật
Thanh mát ít ngọt nên dễ được ưa chuộng hơn
Với hương vị thanh mát, ngọt nhẹ, không quá ngấy và nặng, bánh Mousse gạo lứt rất phù hợp để sử dụng trong các tiệc sinh nhật, đặc biệt là trong mùa hè. Các khách mời sẽ không bị ngấy khi ăn quá nhiều và có thể thưởng thức bánh mà không lo sợ béo phì.
Cả nhà cùng vui vì ai cũng được ăn bánh sinh nhật
Bánh Mousse gạo lứt có thể là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc sinh nhật tại gia. Với hương vị thơm ngon và tính độc đáo của mình, bánh Mousse gạo lứt sẽ trở thành món ăn yêu thích của tất cả mọi người trong gia đình. Bạn có thể dễ dàng làm bánh này trong những dịp đặc biệt để cùng với gia đình thưởng thức.
Hướng dẫn đặt bánh
Nếu bạn không có đủ thời gian hoặc kỹ năng để tự làm bánh Mousse gạo lứt, bạn có thể đặt bánh tại các cửa hàng bánh ngọt hoặc trực tuyến. Dưới đây là thông tin liên hệ để đặt bánh Mousse gạo lứt tại cửa hàng Friendship Bakery:
- Hotline: 0776976965
- Địa chỉ: 17/15 Nguyễn Huy Tưởng, phường 6, Bình Thạnh, TP. HCM
- Website: https://friendshipcakes.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/friendship.bakery.hcm
Kết luận
Bánh Mousse gạo lứt là món ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng, đặc biệt là trong các dịp lễ tết và sinh nhật. Với thành phần đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm bánh ngon này tại nhà hoặc đặt mua tại cửa hàng để không phải lo lắng về công việc làm bánh. Bánh Mousse gạo lứt không chỉ mang lại hương vị thanh mát, ngọt nhẹ mà còn giúp cải thiện sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ béo phì và tiểu đường. Hãy thử làm bánh Mousse gạo lứt ngay hôm nay để trở thành đầu bếp tài ba của gia đình bạn.
